Huvafen Fushi erstrahlt nach umfassender Schließung im Jahr 2023 mit neuen Naturbungalows und Pavillons am Strand sowie über Wasser. Aber auch die neuen kulinarischen Höhepunkte verzaubern die Gäste: die Einzigartigkeit und Anzahl der verschiedenen Chef’s Table-Schauplätze, die neben den etablierten Restaurants der „Trauminsel“ erlebt werden können, sind bezaubernd. Ob am Strand, auf dem Wasser, umgeben von Wasser oder unter Wasser…
Digging Beach Dinner
Bei diesem besonderen Dinner-Erlebnis genießen die Gäste mit den Beinen versunken im Strand an einem aus Sand geformten Tisch im Kerzenlicht unter dem Sternenzelt ein elegant dekoriertes Intermezzo und ein fantasievolles Abendessen, das sorgfältig von Huvafen Fushis Privatköchen zusammengestellt wurde.
Infinity Seafood Sensation
Das Dinner-Setting direkt am Infinity Pool taucht die Gäste in eine Welt der kulinarischen Exzellenz, wo das Meer, das Mondlicht und der endlose Ozean ebenso verzaubern wie die Kreationen aus asiatisch-angehauchtem Wolfsbarsch-Ceviche, gedämpften Hummer-Wan-Tan-Ravioli, Jakobsmuscheln und Sevruga-Kaviar.
Bei diesem Dinner-for-two wartet auf einer leicht vorgelagerten Felseninsel ein gedeckter Tisch umgeben von flackernden Fackeln auf die Gäste. In diesem Setting bereitet der Privatkoch ein üppiges Festmahl am Grill vor mit lokalem Hummer, Thunfisch à la Plancha oder Chimichurri-Lammkoteletts. Die perfekte Weinbegleitung darf vor der Kulisse des Horizonts bei Nacht nicht fehlen.
Lattitude 4° Underwater Dinner
In acht Metern Tiefe unter dem Meer heißt Huvafen Fushi seine Gäste im weltweit einzigen privaten Unterwasser-Dinner-Spot willkommen. Romantiksuchende und Gourmets dinieren an einem elegant eingedeckten Tisch und die Aufmerksamkeit auf die kulinarischen 5-Gänge-Köstlichkeiten teilt sich nur mit dem beeindruckenden Aquarium-Ambiente und Blick auf das Meeresleben.
